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food

coffix-studiomateriality

23/05/2017

Anche ad Atene l’ abitudine del caffè del mattino rimane un rito, che se bevuto al Coffix può avere “forme” alternative di sapore. Studiomateriality ha messo ...

Contraste

09/05/2017

Tutto cambia velocemente e se sembra che niente accada, qualcosa è successo inevitabilmente. La monotonia nelle cose sembra lasciare il tempo che trova. Ci sono riti che vanno ...

CURED Magazine

13/04/2017

Se ad ogni parola aggiungiamo un aggettivo si rinforza: il design perfetto, l’ arte contemporanea, lo stile immutato… tutto sembra più impreziosito, e per il food? ...

oTTo

15/02/2017

Usare i “social” per socializzare è riduttivo. Ci sono guide per diventare, promuovere, farsi conoscere. Le (im)persone che scattano, scrivono, taggano e inviano foto ...

Studio Appétit

09/02/2017

Mondi paralleli, dal food al design, guardare, mangiare, ascoltare. Studio Appétit, dall’ Olanda, trasmette e rimarca come da sempre il cibo e l’ estetica vadano di ...

Bar Botanique

24/01/2017

Un progetto visivamente ricco e pieno di spunti, dall’ essenza tropicale, i colori e i dettagli del design trasformano il Bar Botanique di Amsterdam in un’ oasi dove ...

Nicholas Ross

13/01/2017

L’ arte vien mangiando, la fame vien guardando. Un quadro diverso per ogni cibo. La cucina diventa un laboratorio di “alta risoluzione”. Apparecchiare, ...

Suprême Bon Ton

11/01/2017

Pulisciti la bocca, fai modo di farlo con eleganza, un foulard come tovagliolo, per cibi che non sporcano. Lo studio francese Suprême Bon Ton è specializzato in preziosissimi ...

High Tea Pot

05/01/2017

“A cup of tea, please”. No panic se arriva un cranio in porcellana. High Tea Pot, la teiera di Wieki Somers copre la sua funzione e a sua volta è ricoperta da ...

Corsica 38

01/12/2016

Smoothies d’ oltreoceano, incontrano il caffè nazional-popolare, quello “vero” italiano e la tipica piadina. Mix di gusti e profumi. Corsica 38, unisce i sapori ...

Eataipei

22/11/2016

Esplorare, captare e ricordare, sono le azioni consapevoli per chi vuol viaggiare scoprendo. Rain Wu propone Eataipei, un viaggio tra sapori e ingredienti. Mise en place ...

Salumeria Lamuri

09/11/2016

Si mangia bene, ci si sente a casa ed è bellissimo. La Salumeria Lamuri, dove? Non Italia ma a Berlino: un ristorante mozzafiato dalle prelibatezze partenopèe. Salumi, pasta, ...

Foorban

25/10/2016

La pausa pranzo sembra un miraggio, le ore non passano, la mente fissa a cosa mangiare a breve. Non la noiosissima piadina semi-calda o l’ insalata ...

Liberamensa

14/10/2016

Location: Carcere delle Vallette di Torino. All’ interno della casa circondariale Lorusso e Cutugno c’è aria nuova. Andrea Marcante e Adelaide Testa, sono fuggiti ...

Tracés

11/10/2016

Gusto unico in quattro piatti. Non si tratta di portate ma di pattern dai diversi decori posizionati centralmente, dal piccolo in poi si riconoscono per decori e dimensioni. Sam ...

Leo’s Oyster Bar

05/10/2016

San Francisco, eleganza e rigore, atmosfera retrò. Dal design impeccabile, con richiami tropicali, l’ epoca d’ oro riecheggia nel design. Situato nel quartiere ...

Ceresio 7

29/09/2016

Nella città arcimboldiana, sopra i tetti del palazzo storico dell’ Enel, sede del gruppo Dsquared2, troviamo Ceresio 7, il ristorante voluto da Dean e Dan Caten alias ...

Ponto Final

26/09/2016

Vediamo solo “giallo” in questi ultimi giorni dal sapore estivo. Proprio sul bordo del fiume Tago, una vista fantastica. Si mangia e si guarda il panorama… e ...

Accademia del Panino Italiano

22/09/2016

Dal più semplice, al più articolato. Minimale o folkloristico. Il panino è un pasto e saperlo fare è un’ arte. Pane e companatico. Elaborare e sperimentare. Varietà ...

Marta

07/09/2016

Marta Pulini cucina bene, benissimo e ci invita da “Marta”. Emiliana, da sempre appassionata di cibo, apre il primo ristorante a Milano, che porta appunto il suo nome ...

Bake

01/09/2016

Un contenitore dove tutto quello che si guarda si compra e si mangia. Dove? A Tokyo. Il designer Yota Kakuda accontenta i giapponesi che amano la cheese cake dando vita e colore ...

O.N.E.

25/08/2016

Il piatto finale non è tale se l’ occhio non cattura il resto della tavola. Vestirla, arredarla, come fosse una tela dove i colori, le trame e gli oggetti creano una ...

La Menagere

23/08/2016

Oggi concept-restaurant, ieri uno storico spazio dove si vendevano casalinghi, il più famoso di Firenze. L’ evoluzione contemporanea de “La Menagere”, dove ...