Contraste

Tutto cambia velocemente e se sembra che niente accada, qualcosa è successo inevitabilmente. La monotonia nelle cose sembra lasciare il tempo che trova. Ci sono riti che vanno rispettati. Il mangiare e sapere che il nostro desiderio sarà presto esaudito. Una sera, tutta per noi con Matias Perdomo, chef stellato, al Contraste. Un luogo dove sedersi e scegliere non è routine ma una realtà diversa. Il primo ristorante senza menù. Uno specchio al suo posto dove guardandoci possiamo liberare la nostra fantasia. Sogni trasformati in piatti. Nella Milano nascosta, il tempo è tutto nostro, il cibo parla, assaggiare sarà il premio ambito.

 

http://www.contrastemilano.it

text, VD Team

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