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Dock Kitchen

Stevie-Parle-Chef-at-Dock-Kitchendock_kitchen_-240Londra città facile per costumi e idee, quando difficile per trovare un luogo dove mangiare veramente bene. Si possono elencare numerose tappe obbligatorie, ma sul cibo non si transige. Ecco il Dock Kitchen situato in un edificio vittoriano convertito direttamente sul Grand Union Canal a Ladbroke Grove, West London. Ci si siede, relax e buona tavola. Stevie Parle, ideatore e cuoco, corre sul filo della cucina sperimentale sempre capace di adattarsi a nuovi sapori miscelati a richiami di un tempo. Nuovi ingredienti venuti da altre parti del mondo. Racconti, storie e sapori impiattati come fossero immagini. 

http://www.dockkitchen.co.uk

 

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